深圳市柏恒食品有限公司是一家以研发、生产、销售面包、西饼、蛋糕、月饼等为主的食品企业，1990年开始经营自有品牌“家家知”，是深圳少数几家最早从事面包、蛋糕等生产的企业之一，先后获得“全国优秀饼店企业”称号和“金色年华月饼”等称号，“广东省裱花蛋糕大赛金奖”、“华南地区面包大赛金奖”等殊荣。公司十分注重食品安全管理，并于2008年通过了食品卫生质量管理标准“QS”认证。

公司拥有大型先进的中央配送中心，在罗湖和福田有二十多家连锁分店，员工300多人。20年来，“家家知”立足深圳，服务市民，始终坚持“以客户为导向，以市场为中心”这一经营理念，不断引进新的生产技术和管理模式，产品不断创新，品质精益求精。当前公司已完成生产体系、物流体系、信息化体系、管理体系、品牌营销体系的升级规划，并于2010年导入“家家知”品牌视觉识别系统（VIS），家家知将快速成为具有较强影响力的大型品牌连锁企业。